Начин на приготвяне на сирене халуми. Що се отнася до салатите, можете да сервирате сирене халуми самостоятелно или да го добавите като крайна съставка. Просто запържете сиренето на кубчета. Така, че можете да вземете доста ярка на вкус грузинска салата с дресинг от червен лук и оцет и да добавите към нея пържено халуми – много изразителна комбинация.

Заповядайте 5 рецепти за приготвяне на сирене халуми на скара и тиган

Да започнем с една лаконична, но много хармонична рецепта – пържено халуми с домати и босилек:

изпържете филийки халуми (с дебелина до 1 см) в сух тиган до златисто кафяво;

нарежете големи, месести домати (например Pink Paradise), поставете нарязан пресен босилек отгоре;

добавете запърженото сирене халуми и полейте със зехтин. Можете да сервирате.

Искате ли по-обилна салата със сирене халуми на скара?

Тогава опитайте с табуле със зеленчуци.

Това ястие с добавена киноа може да бъде пълноценен обяд или дори празнична вечеря.

Или халуми сирене с аспержи и песто.

Аспержите се готвят за 2 минути, сиренето халуми още по-бързо и можете да се насладите на вкуса безкрайно дълго време.

Интересна е комбинацията на това сирене халуми с банан. Такава салата буквално може да се приготви за 15 минути време на грил.

Халуми сирене: как се готви, пържи и с какво се яде

Лепкаво пържено сирене, пикантно и солено, с хрупкава коричка. Според нас това е ресторантско ястие или такова, което изисква много панировка. Но това не е вярно. Има един вид сирене, което можете лесно да изпържите сами, в тиган или на скара. Това е халуми, гръцко сирене, което обожават в Кипър.

Сиренето халуми се приготвя от извара, която е била нагрята и след това поставена в саламура от суроватка. Устойчиво е на топлина и топене, а при пържене се образува златиста коричка..

Какво да сготвя с халуми?

Пърженото сирене се добавя към салати и се сервира с пържени или задушени зеленчуци. Можете да ядете халуми като самостоятелно ястие. Това сирене е чудесно за пикник; в Кипър обичат да го сервират с пържени свински или агнешки колбаси. Халуми върви добре с диня. В сезона на пъпешите в родината сиренето често се яде по този начин. Вижте тук още за сирене халуми